おうちごはんを中心に日々のあれこれ


by peko-nanamama
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チキンとクレソン

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1枚100円の鶏胸肉と一束100円のクレソン。
鶏肉はそぎきりにして酒、醤油、生姜、ニンニクを絡めて少しおきます。
片栗粉をまぶして揚げました。これを竜田揚げというの?からあげ?
たっぷりのクレソンと盛り付け。嫌がるかと思ったら、結構野菜も食べてくれました。

More 実験
# by peko-nanamama | 2006-09-18 19:35 | 夕ご飯 | Comments(2)

お寿司

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以前次女とふたりでお寿司を食べたときの画像が携帯に入っていました。
アンキモ、白子、などかわったものばかり注文する若い娘が面白いのか板前さんはサービスがいい。
いつもはしないんだけど、と言ってイカにも細工をしてくれました。
# by peko-nanamama | 2006-09-17 23:37 | 外食 | Comments(2)

ビーフシチュー

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私はキャベツを入れるのが好きなんですが~今日は秋っぽくキノコいっぱい入れました。
お肉と人参が柔らかくなってからズッキーニとキノコを炒めて加えたらブイヨン1個でも充分な味。
市販のデミグラスソースを入れて出来上がり。
留守にするから勝手に食べてね~と、朝から出かけてました。
# by peko-nanamama | 2006-09-17 00:24 | 夕ご飯 | Comments(2)