日々の出来事。認知症の夫と保護犬のジョージと。


by peko-nanamama
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晩ごはん

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一昨日は白菜とあさりのラーメン、大根ワカメキムチのサラダ
昨夜は簡単散らし寿司、有り合わせ野菜の豚汁

夫も白菜ラーメンはミキサーにかけずツルツルと。
豚汁はミキサーしておじや風に


木曜の朝日新聞「ひととき」の投稿に共感
介護をしている人の多くの人が同じような時期があると思う。
苛立ち、怒り、どうにもならない時もある。

現在の夫は可愛い。もう笑わないけど。
なんとか辛い時期を通り過ぎて穏やかに過ごせることは幸せなのでしょうね。
# by peko-nanamama | 2024-02-10 06:31 | Comments(4)

介護食と一緒に朝ごはん

介護食と一緒に朝ごはん_f0095265_08222400.jpg

昨夜は二週間程前に作って残りを冷凍しておいたミートソースのスパゲッティーでした
少し多めにパスタを茹でて夫用にミキサーにかけたものが2パックできたので今日は一つを朝ごはんに(もう一つは冷凍に)
お鍋に残った僅かなミートソースをピザソース代わりにしてトルティーヤにのせて軽いpizzaは私用

レンチンで熱々になってしまったミキサースパゲッティーには、デザートにとおもっていた冷たいヨーグルトを混ぜてみる。
ちょっと味見をするとなかなかイケル。
ヨーグルトは水切りすればカッテージチーズだからトマト味と相性が良いし、水切りなしでも適度な水気は介護食向きだし。
因みに、牛乳にはカルピスとかりんごジュースなどを少し加えると甘味と僅かなトロミが出てこれも介護食向きかと思います。

冷凍のトルティーヤはカレーの残りなどなんでものっけてチーズをのせて焼けば立派なpizza
朝食におつまみにオススメです。

# by peko-nanamama | 2024-02-08 08:21 | 朝ごはん | Comments(3)

10才おめでとう🎉

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保護犬だから本当のお誕生日は不明なんだけどね。
子犬の頃に保護されているからだいたい2月頃に生まれたのでは?ということだったので6日で登録。
1才になる前に我が家に迎え入れて、その年の暮れに夫の認知症がわかった。
ジョージの年令と夫の病歴がほぼ一緒。
早いような長いような年月だなぁ。

ジョージのディナーは鹿肉ね。

# by peko-nanamama | 2024-02-06 18:10 | ジョージ | Comments(10)