日々の出来事。認知症の夫と保護犬のジョージと。


by peko-nanamama
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晩ごはん

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八角香るルーロー飯。
サラダと菜花のお浸し。
サラダ用に卵を茹でたらなんだか卵をご飯にのせて食べたくなったので薄切り肉しかなかったけどルーロー飯を作りました。
最近は晩御飯でもこの程度で充分。
夫はサラダは殆ど食べないので残ったら明日の私の朝ごはんに。

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何度も作ってきた夏みかんピール。
そろそろ今期はおしまいです。
水分なくなるまでしっかり煮詰め火を止めたら冷めるまでお鍋のなかでかき混ぜるとカラリと乾きます。
私の簡単ピール。



# by peko-nanamama | 2019-05-12 20:17 | 夕ご飯 | Comments(2)

朝ごはん

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筍ご飯がとても美味しく炊けました🎵
玉ねぎのお味噌汁と菜花の煮浸しトマトと塩こぶ入り卵焼き
仕事先のデイサービスで皆さん通常の盛り付けのお料理をお箸で普通に食べているのを見て今一度我が家の食卓を見直し。
ランチプレートではなくごく普通にならべてみました。
結果、全部きれいに完食。
出来るときは出来るみたい。
今、安定してるのです。
私の精神とも正比例しているのかもしれない。

勤め先のグループホームは
1階に9人、2階にも9人、それにスタッフ。
普段は1階2階それぞれ別に食事を作りますが昨日は会議でスタッフが沢山集り全員分約30食ひとりで作りました。
大量のご飯作り、メニューと材料だけ指定されるもののレシピはなくわりとお任せ。
楽しいです❗️
マイカー通勤。運転だけは充分に注意しよう。

# by peko-nanamama | 2019-05-10 08:03 | 朝ごはん | Comments(10)

夢で寝る

面接?というか挨拶?に行き翌日から早速お仕事してきました。
3時間だけですけど。
グループホームでの食事作りと空いた時間はお掃除と。
80~95才の認知症の利用者さんはどなたも夫より介護が楽なのでは?と感じたりして。
仕事は内容も私にはやりやすく、日程も「来られる時に来て」というもの。もちろんシフトはだしますが殆ど希望を聞いてもらえます。
色々と家での介護の為にも勉強になりそうだし。

ここ数日よく笑いご機嫌だった夫は今日のデイサービスから不穏状態で帰宅。
帰りの車からどなり声が響いていました。
何か気に入らないことがあったのね😖
怒っている事には触れずアンパンとお茶を出していつも通り接し
今夜は焼そばにしようかーなんて話をしていたらなんとか怒りを忘れてくれたみたい。良かった😊
7時から12時まで寝て一度起きてトイレのあと3時まで寝てくれた。
私は前日ちゃんと寝たのであまり眠くはなかったけど10時に寝て12時に起きてからは眠れず。
3時にもう一度夫をベッドに連れていき
3時半頃からうとうとして目が覚めたら昼の12時!
こんなに寝たのは初めてだわ!
~という夢をみて本当に目が覚めたのは早朝4時半でした😜

夫はうろうろ。
ホットレモネードを入れて二人で飲んでいるとジョージが玄関の扉をカリカリとして外に出たがるので早朝散歩。
ひんやり寒い朝。
もう一眠り、お昼まで眠ってみたいけどやっぱりそれは夢だな。


# by peko-nanamama | 2019-05-08 05:12 | Comments(4)