日々の出来事。認知症の夫と保護犬のジョージと。


by peko-nanamama

今夜はチキン南蛮

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チキン南蛮って初めて作ったかも
普通はから揚げにするのかな?
むね肉をひと口サイズにしてピカタのように小麦粉と卵をからめてフライパン焼き
甘酢をからめてタルタルソース
なんだか美味しく出来ました。


# by peko-nanamama | 2019-03-15 20:20 | 夕ご飯 | Comments(0)

レンジでラーメン

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なんと晩御飯です。
チンするだけの具付きラーメン。これだけー。
やはり麺はいまいち。チャーシューもいまいち。
後で加えた卵と海苔があってなんとかね。
多分リピはないけどラクチンでした。
半熟玉子は沸騰したお湯に入れて6分茹で。卵にはプチンと穴を開けておきます。
オイスターソースとお醤油と水を合わせたものに一晩浸けておきました。ビニール袋を使うとつけ汁が少なくてすみます。

朝は夫の病院。
ちょっと失効状態が増えているということで輪切り写真など撮ったりして午前中一杯かかりました。
お昼は認知症家族会の会合に参加。
午後は夫を半日デイに送り届けてから役所の福祉課へ行き医療費などの払い戻し手続きなどをしたりで忙しい一日だったので夫の留守にお風呂に入ることが出来なかった。
夫が寝たら急いで入らねば!
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メロンくらいある大きな大きな柑きつ~これはなんだろう?頂き物です。
うす皮剥いてからつめなおしておきました😌
ラーメンだけの晩御飯のあとに大満足のデザートでした。



# by peko-nanamama | 2019-03-14 19:15 | Comments(2)

桜散歩

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夫もジョージもお散歩に行きたそうだし
いいお天気だし
もう散りはじめているだろうなとは思ったけれどやはり見に行ってみよう!
手前の濃いピンクは寒緋桜、奥が河津桜。
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お昼頃は花粉の飛散量が多いので朝のうちに出かけて11時には家に戻る予定で🍙はなし。
坂や階段は夫には少し厳しくなってきたので川沿いに車を置いて平地を30分程のんびりと歩いて~
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のんびりと釣りをしている人を見ているとこちらものんびり
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帰宅するとやっぱり目はかゆーい!🎄🌁😷
あ、こいつの体拭くの忘れてた🤧
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# by peko-nanamama | 2019-03-13 13:11 | Comments(6)