日々の出来事。認知症の夫と保護犬のジョージと。


by peko-nanamama
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<   2011年 08月 ( 10 )   > この月の画像一覧

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土曜日、マンドリンの練習から戻ると大が立てなくなっていた
数年前にもそんなことがあって慌てて病院に連れて行ったらスタスタと歩いて診察室に入っていったこともあってまたそんなものかもしれないとも思ったけど 明日は日曜だし土曜だったらやっている病院にまだ間に合うと思い急ぎ病院へ
今回は全く歩く気配なし 14キロをダッコだ
血液検査とレントゲンの結果は異常なし
内科系の病気からくるものでも怪我でもないということだ
次に疑うのが神経系の病気
後ろ足にナックリング(ひっくり返った足を戻す力がない)が見られるが前足には異常がないから神経に異常があるのは脳ではなく腰?
・・・脊髄だ 椎間板ヘルニアか それとも変性性脊髄症(DM)ということか

どちらにしてもレントゲンでは脊椎の異常はわからない
年齢と症状、コーギーという犬種からみてDMである可能性が大きいがMRIをとってみないとなんともいえないということだった
ヘルニアだったら手術で治るかもしれない  DMであれば治療法はなく病気は進行していく
MRIなんて高価な医療機器は当然どこにでもあるものではなく病院からの紹介のところを予約するか自分でどこか探すしかないのでとりあえずビタミン剤とステロイドを処方してもらい一週間様子をみることにした
軽いヘルニアであればこれで快方に向う場合もあるのだけど・・・

前足は元気に動くし 腰に痛みもないようなので下半身をもちげるハーネスを買ってきてなんとか散歩に行って排泄は大丈夫だった
さてこれからどうするか
私自身が後悔しないように出来るだけの治療を~というよりも 大が一番楽なようにと考えるとなんとも難しい
手術をすればよかったとかしなければ良かったとか過ぎてみなければわからないことだらけだ

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by peko-nanamama | 2011-08-30 15:49 | コーギー&ネコ | Comments(14)

宮古の名酒

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菱屋酒造は宮古市の漁師町 海のすぐそばに酒蔵がある
津波で壊滅状態になったところだ
瓦礫状態になった酒蔵で引き波にもさらわれずわずかに残った奇跡の名酒
友人のところに届いたときにはまだ土がついていたりしてその痕跡がはっきりとあったそう
スクリュー式キャップの上にはビニールでしっかりカバーがしてあったにもかかわらずキャップをあけると溝のところにもわずかに土のようなものがついていた
生き残ったんだね・・と実感 胸つまるものがある

ひと月近く前にもらったのだけど
子供がいないときにゆっくりと とか 日本酒に合うおいしい肴のある時に とか思っていたらなかなか呑めず・・・


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和風生春巻きと市販のにしんの酢漬け

生春巻きは 蒸し鶏、きゅうり、もやし、大葉などの具にスイートチリソースをつけるかわりに のりの佃煮、塩ウニ、梅をそれぞれ具と一緒にまきこんだもの
他に明太子とか田楽味噌なんかも和の素材だね
あとは 塩辛とかイクラとか昆布の佃煮とか意外と何でも合いそう
生春巻きの皮はライスペーパー、 お米なんだもんね

このお酒に合わせる理想の肴は断然生牡蠣だったんだけど・・・
数年後に同じ海で牡蠣がとれるようになったら是非とも一緒に味わいたいな
by peko-nanamama | 2011-08-25 20:43 | 夕ご飯 | Comments(6)

小さい秋

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柿と栗

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なんだか秋がすぐそこに来た感じがして嬉しくなってしまった
柿、早く食べた~い!


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朝の空は秋を感じるうろこ雲 日中は30度超えだったけどね


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あれ?エビにハート型のオコゲ 食べるときには気がつかなかったわぁ
by peko-nanamama | 2011-08-24 22:19 | 手芸 | Comments(4)

はなまるの塩鶏

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はなまるマーケットの人気レシピ「塩鶏」
私は今までお砂糖はいれていなかったんだけど ちょっぴりお砂糖が入るとまろやかね
鶏もおいしいんだけどなんたってスープがおいしい
ねぎと卵を加えてごはんにかけてサラサラっと~
鶏肉のほうはきゅうりと合わせてサラダにした
おやつを食べ過ぎて全然お腹がすかなかったのでこれがお夕飯


ツインズは清里から帰って2日ほど我が家で過ごし千葉へ
その後も3号はちょこちょこやってくるから なかなか「暇だな~」という日がやってこない^^;
今月はブログ更新も少なめだったね
モデルには不自由してないからネタはあるんだけどねえ~

こんなのとか
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寝すぎ~


こんなのとか
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食べてるんだか遊んでるんだか
by peko-nanamama | 2011-08-23 23:14 | 夕ご飯 | Comments(10)

美しの森のチーズケーキ

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清里で滝沢牧場から別荘にいくまでの道にちょっと目を惹くチーズケーキのお店があった
娘たちも気になったらしく夕方子供たちを寝かしつけてから「ケーキ屋さんとあとちょっとぶらぶらしてくる~」なんて出かけていった 私はごはんの支度・・・

買ってきたチーズケーキはベイクドタイプではなくガーゼにくるまれたふんわりやわらかいレアタイプ スプーンで食べる感じのやつね なかなかおいしい
わ~い!とばかりに飛びついて食べちゃったから画像はなし 実は上の写真は清里のチーズケーキじゃあない
美味しいんだけど直径10センチに満たない大きさで800円だというから安くはないし
それにちょっと自分でも作れそう
なので実物ではなく「おいしい記憶」をおみやげに・・・


・・・ってことで早速作ってみました(^.^)
材料はクリームチーズとヨーグルトとお砂糖と生クリーム
ガーゼはなかったのでお茶パックに入れてザルにのせ一晩冷蔵庫で水切り
生クリームはホイップしたほうがふんわりするんだろうなと思ったけど面倒だったので全部適当にまぜただけ(^^ゞ

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なんとか出来たみたい♪
こういうものには酸っぱいベリー系のものを添えるのが好きだから冷凍にしてあったブラックベリーを添える♪
ブラックベリーってソースにするときれいな真っ赤になるのね
真っ赤なソースを見たら 箱根の山のホテルのアップルパイのソースを真似したくなっってやってみたら・・・おおっ結構できるじゃん♪
ホイップしたらもうちょいふんわりすると思うんだけど・・・と次女に食べさせたら
こっちのほうがおいしい って2個食べてた


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夕方もう一度残っていたソースでやってみたら今度は失敗
たぶんソースが少し固くなっていたのが原因だな これはソースの濃度が大事なんだね また凝ってしまいそう(^^ゞ
by peko-nanamama | 2011-08-22 21:40 | お菓子 | Comments(6)

2011 清里

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今年も夏休みは清里へ~
休みのとりにくい娘たちにあわせると一番混雑するお盆になっちゃたけどなんとかツインズ一家と3号一家と一緒に出かけることができた
大人6人 赤ちゃん3人 犬4匹 かなりの大所帯だ^^;
宿泊先はいつもの知り合いの別荘なので問題なしなんだけど 込み合った観光地で昼食をとるのも一苦労だな・・・
目的地まで車は別々なのでまずは萌木の村で待ち合わせ

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日中の気温は26度 避暑地とはいえ陽射しは強くお日様の下はかなり暑い
とにかく日陰のあるワンコOKのテラスを探さなくちゃと思ってここをめがけてきたら
あらら・・去年はあったテラス用の椅子もテーブルもない
人手が足りなくてここまで手がまわらないので・・・とバイトさん
じゃあベンチでいいからちょっとだけ休ませてと言ったらワンコ用のお水を持ってきてくれた
さてこれからどうするか どこに行っても簡単には席につけそうもないね 人手がないならセルフサービスでいいからなんとかお願いしちゃおうか
・・・で、もう一度お店の人に声をかけたら
「今ならダイジョーブ 準備しましょう」
大所帯な我々をみて 「テーブル二つゆっくり使ってください これ全部私が作ったからゆっくりしてくれるとうれしいから」ってお店の外人さん(オーナーさんかな)がせっせとテーブルセッティングしてくれて裏庭貸切状態 うれしいね~
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お店を出る時には順番待ちの列 かなりタイミングよかったみたい
さて充分ゆっくりランチできたから 牧場に行くよ~!


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野辺山高原 滝沢牧場
ここもかなりの混雑 ちゃんとゆっくりランチしてから来てよかった~
2号は苦手だった芝生にやっと入れるようになった 
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芝生歩けるようになったのがうれしいんだよね

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清里といえばお決まりの清泉寮ソフトクリームも

More 長くなります^^;
by peko-nanamama | 2011-08-18 22:24 | おでかけ | Comments(16)

夏といえば・・

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ひまわりもいいけどやっぱりこれでしょ 日本の夏は

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今日の吊るし雛教室はあさがお
なんと24ものパーツで出来ている かなり面倒だ
手がこんでいるだけあってこの一つだけでも飾れるような存在感があるけどね



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お弁当は薔薇の巻き寿司とひじき煮入りポテトサラダとインゲンの胡麻和え
しつこく薔薇のお寿司の登場ですみません^^;
これだけ作るとおにぎり感覚でちょちょいとできるようになってきたし そろそろ家族以外の人にも食べてもらえるかな?ってことでお教室のみんなの分も少しだけ持参
ピンクの酢飯は味のバリエーションが結構つけられる
作ってからすぐに食べるときにはスモークサーモンやマグロのお刺身や生のたらこもおいしいよね きっと
今日は鮭のそぼろとミョウガの梅酢漬け
見た目はもちろん味がとってもいいわ~と皆さん口をそろえて褒めちぎるのでへこたれずに精進することにしようっ(^^ゞ



*ご協力お願いします
その後のかおる亭 復興に向けて必要なものは変化しています
プロ用大工道具 プロ用電気工事用具
どこかに眠っていませんか?

色々声をかけていますが なかなか難しいですね・・・
by peko-nanamama | 2011-08-09 20:33 | 手芸 | Comments(10)

ゴッホのひまわり

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今年は畑の野菜が育ちが悪くてなぁ おじさんが申し訳なさそうに言う
いや 私の畑じゃないし^^;
それでもエコバックいっぱいに茄子や大葉を頂いた
これも持ってけと大きなビニール袋に入ったひまわりも

ゴッホのひまわりだ~♪
枝を整えるのにちょうどハサミを入れる辺りに小さな次の花がついてる
だから花瓶が二つ

ゴッホのひまわりをお寿司にデザインするにはどうやったらいいだろう
なんか創作意欲がわく花だ さすがゴッホ
でも卵が多くなりそうでかなりカロリー高くなるね

とりあえず頂いた茄子は定番の肉味噌炒めにね
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昼間3号達が遊びに来たのでお持ち帰り用に薔薇のお寿司を作った
食べてくれる人がいるときには練習練習 
私はもうあまり食べたくないし^^;
これだけならあまり時間もかからずスムーズに出来るようになった
自分は器用なほうだと思っていたけど やっぱり不器用なんじゃないかと思う今日この頃
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by peko-nanamama | 2011-08-07 20:37 | Comments(6)

ひまわり

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今日はザザーッと雨が降ったり カーッと陽がさしたり 変なお天気だった
雨上がりの青空が見えたときにひまわりを見たらきれいだろうな
近くのひまわり畑を見に行こうかなとちょっと思ったけど

あ・・ ひまわり作ってみよっ 今朝はごはんを炊いたからね

本当は緑のご飯で葉っぱが一枚入るのだけど 省いたらバランスくずれた^^;
作り始めてからはかりが壊れていることに気づく
花びらには15グラムのご飯を均等に入れなければならない・・・
まあいいかと 適当に作った花びらは意外にうまくいったんだけどな
海苔の幅を半分サイズにした短い太巻きを一本 4等分に切り分けて一切れがおにぎり一個分くらいのボリュームだから我が家では一本しか食べきることが出来ない
今日も練習は一本だけでおしまい
もっとたくさん作りたいけど 食べてくださいなとご近所さんにお持ちするにはまだまだ不出来すぎるから ボチボチやるしかないな


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「熱が38度あるの そっちいくね」
なんで熱があるからうちにくるのかわからんが

なんだ 来るんならもっとお寿司作っちゃうんだったな

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熱があるわりにはやたらと元気
ペタペタに汗かいてるからお風呂も入れちゃう
うちは頭からシャワーもかけるのよ ジャーって
赤ちゃんはお腹の中で羊水につかっていたのだから平気なんですって
あまり大事にしすぎると水に顔をつけられない子供になっちゃう
ツインズも三号も平気で頭からお湯かぶってる

私は大事に育てられたのかどうか 水の中で目があけられまへん^^;
by peko-nanamama | 2011-08-04 22:32 | 家族 | Comments(8)

玉子豆腐

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ちょっと前にうちで友人と簡単なランチをしたときの一品
「え~玉子豆腐ってうちで作るの~?」と驚かれ 逆にこっちが驚いた
ベテラン主婦3人いてみんな作ったことがないって
へ~ そうなんだ うちで作ったほうがおいしいのに
「おいし~ いくつでも食べられちゃう」 全員おかわり
そうでしょ そうでしょ どんぶりで食べたいくらいでしょ
今日のはあごだし(どびうおの出汁)を使ったから特においしいのよ
市販の白だしでも充分だけどね

私の作るものはもともと和食が多いけど 夏は特に和食が多くなる
冷蔵庫の中身も「和」っぽいから今朝はサンドイッチもこんな^^;

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トーストにタラコをぬって 大葉と海苔と鰹節とかいわれをサンド
見た目は地味だけど結構イケル♪


今週末くらいにはまた猛暑がやってくるらしいけど 思っていたよりも過ごしやすい涼しい日が長かった
電気代は6月分は昨年より2000円ほど安く 7月分は4000円も減っていた
去年は特に暑かったせいもあるかもしれないけど でも成績優秀でしょ
ななが毎年夏になると足の裏が腫れて動物病院がよいでかなりお金がかかるからお財布のほうは全くゆとりはないんだけど^^;
でも浮いた分は浮いた分 節約した電気代は被災者支援にまわすつもり
避難所が次々閉鎖されて新しい生活がはじまっているからね
by peko-nanamama | 2011-08-03 16:41 | ランチ | Comments(2)