日々の出来事。認知症の夫と保護犬のジョージと。


by peko-nanamama
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カテゴリ:朝ごはん( 50 )

梅雨の晴間

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朝四時半のお散歩は明るくはなっているけどまだ街灯の灯りもついて空気はひんやり。
これからの季節はこの時間が気持ちいい。
今日はデイサービスも仕事もないから二度寝しようかしらとおもったものの眠れず6時半には朝食でした。
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先日巣作り途中で驚かせてしまいいなくなったかと思った鳩は諦めず巣を作り終え落ち着いてしまった様子。
今度は覗きこんでも逃げません。これはもう卵を抱いているんだな。
仕方がない。窓から少し離れた場所だし諦めて子育て応援することにしよう。



by peko-nanamama | 2019-06-14 08:33 | 朝ごはん | Comments(0)

朝ごはん

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おはようございます。
最近は4時頃起こされたあとはもう明るくなってくるので思いきって布団から出ます。
5時に夫も一緒にジョージの散歩に行き6時過ぎには朝ごはん。
お夕飯が早いので朝はちゃんとお腹が空いていてしっかり食べます。
今朝は市販のパン。朝にはちょっと重いカレーパンは半分こ、オーブンでカリッと温めてます。
しっかり朝ごはん食べると眠くなってくるんですけど😅

過去記事の「夫の病気のこと」非公開だったいくつかを公開にしました。
初期の頃の大変さもそれなりにあるなあとあらためて思ったりして~。

by peko-nanamama | 2019-06-13 07:03 | 朝ごはん | Comments(0)

朝ごはん

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5時に起きて、いや起こされて😅散歩をすませBSで旅番組や朝ドラを見ながらの朝食です。
お味噌汁はお鍋に残らないように2杯分だけ作ります。
仕事先では12~3人分だったり30人分だったり。
計量せずにわりとぴったりの分量を作るのが得意(^^)v

今日の朝ドラのテンヨウくんのひと言
「世間の評価を気にしない絵を描いていく」
いやぁ難しい。
誰だって、上手ねーとか言われてうれしいものですものね
上手く描くことを意識するとつまらない絵になるのはわかっているけど。
私は上手ねーとか、美味しいわーとか持ち上げられるの大好きです。けなされても「なにくそ!」でもあるけど。
評価を気にしないと言い切れるほど強くはなれないなあ。
それにしてもテンヨウくん、美形だなー。

朝ごはん
夫は2センチほどのたまご焼き、スプーン一杯ほどのごはんを残します。殆どいつも。
ほんのちょっぴり残すの。
食べないの?と聞くと「どうぞ」と私に差し出す夫。いつも。
いや、いりませんって😅
私も目の前でちゃんと食べているのに私に残してくれているのかしら?






by peko-nanamama | 2019-06-07 08:57 | 朝ごはん | Comments(4)

朝ごはん

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筍ご飯がとても美味しく炊けました🎵
玉ねぎのお味噌汁と菜花の煮浸しトマトと塩こぶ入り卵焼き
仕事先のデイサービスで皆さん通常の盛り付けのお料理をお箸で普通に食べているのを見て今一度我が家の食卓を見直し。
ランチプレートではなくごく普通にならべてみました。
結果、全部きれいに完食。
出来るときは出来るみたい。
今、安定してるのです。
私の精神とも正比例しているのかもしれない。

勤め先のグループホームは
1階に9人、2階にも9人、それにスタッフ。
普段は1階2階それぞれ別に食事を作りますが昨日は会議でスタッフが沢山集り全員分約30食ひとりで作りました。
大量のご飯作り、メニューと材料だけ指定されるもののレシピはなくわりとお任せ。
楽しいです❗️
マイカー通勤。運転だけは充分に注意しよう。

by peko-nanamama | 2019-05-10 08:03 | 朝ごはん | Comments(10)

朝のいろいろ~

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拭き掃除から始まった朝ですが、なんとか落ち着いて朝食。
ロデブはひとつ焼くと二人で食べきるには三回分くらいになります。
今日は軽くトーストしてチーズ入りスクランブルエッグのミートソースがけ。
パンは手で持っていいのよ、と何回言ってもお箸があればお箸で食べようとするので夫にはパンもひと口サイズにカットしておきます。お箸でどうぞ。

今朝は
「なんだ~、これは~、ベタベタのは~、なんなの~」と言う声とペタペタとした足音で飛び起きました。
あ、やったなー😣
お父さん、止まってー。スリッパぬいでー!とトイレのスリッパを脱がせて足跡をふきながらトイレへ。
やっぱりびっしょり。
拭き掃除して夫を着替えさせてからジョージのトイレ散歩を10分ほどして戻ると布団をはねのけたベッドで丸くなってる夫。
お父さーん、部屋暖かくなってるから起きておいでーというと
おー、ありがとうー🎵と、今日はご機嫌よさそうです。
朝ご飯もすんなりと全部食べたし、今日のデイサービスはお気に入りの場所だし、楽しく過ごして来てくれるはず。

私は~、昨日沢山配信されてきた新譜をパート人数分コピーに行って次の練習日の準備をして、歯医者にいって、午後は絵の会。
あ、もう一度拭き掃除とお風呂にも入りたい。忙しいぞっ。

それなのにー
夜出来ることは夜にやろう~(コピーはあと回し)と散歩に出てます😅
いいお天気なんだもーん。
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by peko-nanamama | 2019-04-02 07:50 | 朝ごはん | Comments(4)

今日のごはん

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上の画像は朝ごはん
今朝は涼しくてお味噌汁が美味しく感じました。
一番美味しかったのは昨日いただいた水ナスのおつけもの。
マンドリン仲間は熟年世代なのでおつけもの名人もいらっしゃいます。ごちそうさま。

左下はお夕飯の1品
キューピーマヨネーズのCMだったかな?
ナスと鶏肉をマヨネーズで炒めているのを真似しようとしたらマヨネーズ切らしてました😅
かわりにチーズドレッシングをオイル代わりに使用。
これがいつもに無い味になってなかなか美味しかったですよ。
鶏肉を炒める時はきもちしっかり目に塩をふります。
薄味好みの私ですが味の薄い鶏肉は美味しくない。

涼しくなってパンも焼きやすくなりました。
昨日はハード系生地の明太チーズ入り、今日は食パン生地でクルミあんパンとクルミチーズパン。
あんパン美味しそうだー。
夜はダメよね😣食べすぎ注意です😔




by peko-nanamama | 2018-09-02 18:55 | 朝ごはん | Comments(0)

簡単なことを丁寧に

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時々テレビで見かける差し入れやお土産に人気だという卵サンドを真似ていつもより厚めの卵焼きをはさんでみました。
8枚切り2枚に卵は2個。
具沢山が流行りですけどこのくらいがパンとのバランスいいと思うんですよね。
パンの耳はバターとシナモンシュガーでカリカリに焼いて添えます。
カルダモンとシナモンと生姜を入れたミルクティー。
今朝はちょっとのんびりと朝食。
さて2回目の洗濯物を干してお掃除をしよう。

おまけ
昨日のおやつはストーブの上で焼いたさつまいも🍠
シルクスイートという品種、アマアマトロリでした。
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by peko-nanamama | 2017-01-24 09:08 | 朝ごはん | Comments(8)

スープの季節

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ここ数日11月とは思えぬ暖かさ。
それでもやっぱり朝はサラダよりスープが美味しい。
お買い物に行くと野菜高いなぁとつくづく思うのだけど、大根かぶ白菜じゃがいもネギ色々頂いてとても助かっています。
今朝はかぶとエリンギと鶏挽き肉のスープ。
味付けはお塩のみ。器によそってからごま油をちょろっとかけます。美味しい。
塩をきつめにすればこのままラーメンのスープにもなりそうです。


水彩色鉛筆でスケッチ
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by peko-nanamama | 2016-11-16 08:50 | 朝ごはん | Comments(2)

特大ホットケーキ

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フライパンいっぱいに焼いた大きなホットケーキ♪
牛乳と卵だけでなくバニラアイスも混ぜて焼きます。
3号とママと3人で食べました。ヘルシー無視のあさごはん。
おいしかったね。

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コーヒーを飲みたいから朝はパンの方が多いけど夜は和食が多い我が家は副菜によく乾物を使う。
ひじきや切り干し大根などね。今日はぜんまい。
戻し終わると量が半端なく増えるから要注意(^_^;)

今日の晩御飯は
ぜんまいの煮物、かつおと新玉ねぎのサラダ、糠漬け、冷凍コロッケ
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by peko-nanamama | 2015-05-22 21:19 | 朝ごはん | Comments(6)

これだから痩せない

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遅めの朝食に。
生地にヨーグルトとバニラアイスを混ぜてポッテリと厚めに焼いたふわふわのホットケーキ。
今写真見たらまた食べたくなっちゃった。
でも連日のホットケーキはいかんよねー(^_^;)


by peko-nanamama | 2014-08-15 03:56 | 朝ごはん | Comments(0)