日々の出来事。認知症の夫と保護犬のジョージと。


by peko-nanamama
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2018年 09月 04日 ( 1 )

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ご近所のおばあちゃんから、これ使ってもらえるかしら~とプリンカップとレシピ集をいただきました。
昭和の香りぷんぷんのレシピ集。
懐かしいので珍しくレシピ通りにプリンを作ってみました。
わ、お砂糖多い!牛乳少ないなぁなどと思いながら~
レシピ通りにブランデーもチョロっと入れて~
しっかり固めのプリンが出来上がりました。
固めの生クリームをそえたくなる懐かしいプリン。
最近多いトロトロ~とは違う美味しさがあるかな。

なす、ピーマン、かぼちゃを頂いたのでまとめて煮物。
夏の煮物は煮干をいれて味も濃いめに作ります。
火加減もコトコトではなくグツグツと強めで短時間で。
油揚げは入れましたが冷たいまま食べることもあるので脂肪分の多いお肉等は入れません。
明日は同じ材料で天ぷらにしよう。

台風が来ると言うので予定していたことが色々と中止
今日はフリーな一日になりました。
さて、片付けものでもやるかー!

煮物、出来上り
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by peko-nanamama | 2018-09-04 08:41 | お菓子 | Comments(4)