日々の出来事。認知症の夫と保護犬のジョージと。


by peko-nanamama
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牡蠣とほうれん草のオムレツ

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ほうれん草を消費しなくてはなりませんからね
今日もモリモリ食べますよ~
二人分で牡蠣は10粒ほど、卵は3個、ほうれん草たっぷり
牡蠣とほうれん草をバター炒めしたものに卵を溶きいれて混ぜながらまとめていくという簡単な作り方なので見た目いまいち^^;
卵とケチャップがよく合います


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おはぎなんて作っても私一人でたべるようだしな・・・
と思っていたのですが・・・
今日は寒い→ストーブ点火→上に何かのっけたい!→小豆でも煮るか
と言うことで餡子作っちゃったのでおはぎやっぱり作りました
甘いものはあまり食べない夫も2個食べて私も2個食べて 
残りは一個ずつラップをして冷凍室行きです
Commented by チャベスママ at 2008-03-21 07:38 x
おはようございます~
なんだか大荒れの京都です

ホウレン草と牡蠣のオムレツ! なんだか美味しそうですね~
見た目も変じゃないですよ。綺麗です
我が家も先日主人のお昼にオムレツを作ってみました。
ほんとに昔、母が作ってくれたのと同じオムレツです。
たま~にしか作らないんですけどね、我が家の小さい殿はオムライスのほうが好きで・・・^^;


お彼岸のおはぎですね~上品ですね~
ほんとに今朝も肌寒い~
Commented by peko-nanamama at 2008-03-21 17:42
わ、チャベスママいらっしゃ~い♪
久々更新したのかな?
子育て&お店で忙しいでしょう?
春先は結構風邪ひきやすいからね、気をつけてね

オムレツって最近あまり作らなくなりましたよね
オムライスのほうがたしかに人気あるもん
おはぎもね、娘に持ってく?って聞いたら即答「いらな~い」でした^^;
by peko-nanamama | 2008-03-20 21:22 | 夕ご飯 | Comments(2)