日々の出来事。認知症の夫と保護犬のジョージと。


by peko-nanamama
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

セミドライトマトのサンドイッチ

セミドライトマトのサンドイッチ_f0095265_21132269.jpg


トマトの入ったサンドイッチってもともと好きなんですけどセミドライトマトだともっとおいしい~!甘い、濃厚。
セミドライトマトって作るのも簡単だし、こりゃいいわ♪
Commented by ポメマル at 2007-08-01 15:37 x
セミドライトマト前の記事をみました。天日干しされたんですね。
私なんかすぐオーブンにぶち込んでます。
天日干しだと干ししいたけのように栄養的にもいいかな?
家のドライトマトはすぐオリーブオイルに漬け込まれてます。
今度天日干ししてみます。

Commented by peko-nanamama at 2007-08-01 23:09
ポメマルさんこんばんは
そっか~、オーブンでやるんですね。
天日だと種付きのせいか2~3日は必要かも。
今日は茄子のスライスを干したけどこれは半日でもOKでした。
アマランサスの明太子つくりましたよ~。実は2回目なんですが全回はアップしそこないました。
ちょっと硬いけど言われなければ、あるいは同時に食べ比べなければほぼ判りませんよね~。
by peko-nanamama | 2007-07-31 21:19 | 朝ごはん | Comments(2)