本日のメニュー 中華風ハンバーグ

中華風ハンバーグ
ター菜ときのこ炒め
切り干し大根のサラダ
白菜と卵のスープ

豚ミンチに玉葱、白菜、椎茸等を入れて中華だしで味付けした柔らかめのハンバーグ
切り干し大根サラダはれんこん、ちくわ、ひじき、人参等を胡麻油とマヨネーズとポン酢
看護師から米飯の量を減らす指示が出ているのであまりご飯が進みすぎないよう野菜炒めは極薄味
私でも「味付け薄いな」と思うくらいだから男性には物足りない味だと思うけどね🙇
でも野菜も残さず皆さん完食です


おやつは白いんげん豆を煮て甘味抑えめの羊羮にしました
それなりにお砂糖入れてるんだけどなかなか甘くならない😔市販品の糖分ってほんとすごい量なのねえ

ところで～
昨晩仕込んでおいた捏ねずにやけるパン

帰宅してから焼いたらめっちゃ美味しい💕
なんだかいろんなレシピを見てから作ったんだけどどのレシピだったっけ？
タッパーの中でマゼマゼした時はちゃんと混ぜきってなかったようで失敗するかな？と思っていたのに
回りはカリカリで中ふわふわで美味しくて晩御飯の後なのにペロリと食べちゃった
こねないパンレシピYouTubeでいっぱい有りすぎてどれで作ったのかわからないよ～😣