日々の出来事。認知症の夫と保護犬のジョージと。


by peko-nanamama

お豆腐のあんかけ

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お豆腐をフライパンで温めるように焼いてあんかけにしました。
人参白菜まいたけはだし醤油で柔らかく煮てとろみをつけ生姜をそえて。
魚好きの娘の分はいわしのから揚げ~
帰宅時間が遅く揚げなおしをしたので少し焦げちゃいましたがきれいに完食(^^)
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今日はこれだけ~。少しでもバランスよくしたいのでおかゆは10種の雑穀米にしました。
あんこが余ってるから混ぜちゃったわけではありませ~ん。

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デザートは豆乳とあんこの寒天です。
ガラスのぐい飲みにちょこっと作りました、かわいいでしょ。

写真にネームを入れるとかっこいいよ、とかさごさんにアドバイスいただいたので入れてみました。
どこにどういうふうに~結構悩みますね^_^;
Commented by mackworld at 2006-09-26 23:06
■おこんばんわーお、料理が出てると「ほっ」としますなー、こころ休まりますだす。
これからも よろしくね。
Commented by peko-nanamama at 2006-09-26 23:52
mackworldさんフットワーク軽いですね~。
あっというまにいらしてくださってどうもです。なんの工夫もないところですが「ほっ」としていただけるのは何よりですわ(^。^)
また楽しい画像を見に行きますね。
Commented by ccrkasago at 2006-09-27 11:34 x
どどーんぼよよん どどーんぼよよん どどーんぼよよん
いたづらはしないでよ ちょううましょうです 私も食べたいは
Commented by peko-nanamama at 2006-09-27 14:41
かさごさ~ん、大丈夫ですか?壊れてますよ・・・・^_^;
けんちん汁の食べすぎですか?
私もけんちん寒いから食べたくなって買い物してきましたが晴れて暑くなってきました・・・でもやっぱり食べたいな、作ろっと。
Commented by al17 at 2006-09-28 02:09

ななママさ〜んロゴも良い感じよ〜〜!!
しかしどの品も凄く美味しそうでいいなぁ〜
お弁当も叉今日もヘルシーで美味しそう!!
おこげの所頂戴なっふふっ 有難う〜御馳走様ですL(@^▽^@)」
Commented by peko-nanamama at 2006-09-28 09:01
ほらほらあきさん、ま~た夜更かししてる(笑)
今朝はお弁当作りなかったんですか?睡眠時間少なすぎですよ。
ごはんは前の晩に具も味付けもしこんで炊飯器のタイマーオンですからお醤油が沈んでおこげが出来やすいですね。
おこげって美味しいんだけど炊飯器のお釜にはよくないかもしれません。
by peko-nanamama | 2006-09-26 21:33 | 夕ご飯 | Comments(6)