日々の出来事。認知症の夫と保護犬のジョージと。


by peko-nanamama
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

柚子うどん

柚子うどん_f0095265_19190631.jpg

少し前から「柚子塩ラーメン」とか「レモンラーメン」とか、皮ごとの輪切りがたっぷりとトッピングされたものがちょっと流行りましたよね。
今夜は、油揚げと葱とエリンギを入れたおうどんにたっぷりと輪切り柚子をのせて~
ラーメンよりも油分がないからストレートに柚子の酸味を感じるけど、それはそれで美味しい♪私は好き。
副菜はつくりおきの大根ひじきサラダと金平で。
たんぱく質が足りな~い😅
柚子うどん_f0095265_19534754.jpg


by peko-nanamama | 2022-11-22 19:18 | 夕ご飯 | Comments(0)