ゴルゴンゾーラのパン
2006年 08月 29日
久しぶりにチクテのかた~いパンが食べたいな~。でも最近のチクテはいつも行列、順番がきてもお目当てのパンは売り切れだったりってことばかり。
材料は揃ってるからいっちょ作ってみようか?!
で、初めてのパン作り。ドライイーストタイプの天然酵母というのを使ってみました。
多分失敗、かなり固いフランスパンになりました。でも今日は固いパンが食べたかったので個人的には満足(^o^) パン作り面白い、みなさんがハマるのがなるほど、でした。
何とかコネコネしました
おお、膨らんだ!暑いから醗酵が早いね
四等分してさらに醗酵させてゴルゴンゾーラをゴロゴロ入れてみました。はみ出して溶け出してきたぞ。家中がパンとチーズの香り。
おかあさ~ん、何作ってるのお?いいにおいだよ~!
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ccrkasago at 2006-08-30 00:07
ゴルゴンゾーラのパン食べたいーーー旨そうですね、ゴルゴンゾーラ大好きです体に悪いですか????
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ななママさんも ベーキングにはまりそうですね。ゴルゴンゾーラのパンおいしかったことと思います。
私も皆さんのベーキングの記事に刺激されてパンを再開させたのです。
自家製酵母にはまってますがこのところの暑さでしばらくお休みです。今はブルーベリーの酵母が出来るのを待ってます。
私も皆さんのベーキングの記事に刺激されてパンを再開させたのです。
自家製酵母にはまってますがこのところの暑さでしばらくお休みです。今はブルーベリーの酵母が出来るのを待ってます。
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peko-nanamama at 2006-08-31 00:06
かさごさん、食べすぎはどんなものでもいけません。おいしいもの、好きなものは食べましょ。血圧が心配?塩分は以外と和食に多かったりしますよ。
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peko-nanamama at 2006-08-31 00:10
ポメマルさ~ん、作ってみました、パン!ちょっと疲れましたが楽しかったです。固すぎて翌日は食べれないんじゃないかと思ったけど問題なしでした、良かった。またやってみますね。
酵母を作ってのパン作りってすごいですね、でも確かに色々研究してみたくなるのがパン作りかもしれませんね。
酵母を作ってのパン作りってすごいですね、でも確かに色々研究してみたくなるのがパン作りかもしれませんね。
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mareemonte at 2006-09-02 00:09
こんばんは!チクテのパン、私も大好きです。おいしいですよね!
私はいつも町田で買うのですが並ばずに買えたこと、ないです。人気ですよね。こんなに!というほど買うのですがすぐになくなってしまうんですよ〜。
私はいつも町田で買うのですが並ばずに買えたこと、ないです。人気ですよね。こんなに!というほど買うのですがすぐになくなってしまうんですよ〜。
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peko-nanamama at 2006-09-04 08:06
マレエモンテさんおはようございます。
チクテのパンのファンですか?町田?あそこは住所は町田になるんですね。我が家は車で15分くらいです。
イチジクとチーズのパンとかドライトマトのはいったサンドイッチとか他のパンやさんではない味ですよね。
もう少し普通に買えるといいのですが~並ぶのは苦手なので行列を見るとあきらめてます、なので最近食べれません(TT)
ご訪問ありがとう、またお邪魔させていただきます。
チクテのパンのファンですか?町田?あそこは住所は町田になるんですね。我が家は車で15分くらいです。
イチジクとチーズのパンとかドライトマトのはいったサンドイッチとか他のパンやさんではない味ですよね。
もう少し普通に買えるといいのですが~並ぶのは苦手なので行列を見るとあきらめてます、なので最近食べれません(TT)
ご訪問ありがとう、またお邪魔させていただきます。
by peko-nanamama
| 2006-08-29 20:46
| パン
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