おうちごはんを中心に日々のあれこれ


by peko-nanamama
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お正月のご飯

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そばうち用のお鉢に五合分のご飯。
酢飯にはほぐした鮭とゴマを入れて、伊達巻きサーモンイクラをのせた鮭親子鮨です。
お重もお鮨も一回の食事できれいになくなったので2日は牛スジのハヤシライスとポテトサラダに大根サラダ。
子供たちが遊びに行っている間に翌日用に圧力鍋で豚の角煮を追加で作りピザを仕込みました。
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元旦に来られなかった妹と甥っ子が来るので近くの神社に初詣⛩️に行った帰りに魚やさんでお刺身を買ってきてもう一度お正月の食卓です。
子供たちは飽きもせずイクラとお刺身をご飯にのっけ放題であっという間に平らげて153.png
子供用のお皿が空になると大人のテーブルが狙われるー
今年は暮れになっても生筋子が手にはいってタッパーに3つたっぷりとイクラの正油漬けを仕込んでおいたのがきれいに全部なくなりました。
子供たちが帰った3日の夜は残り僅かになったお煮しめを使ってちらし鮨を作ったり、真鱈子の煮付けにネギや生麩を入れて卵とじにしたりして残りものでようやくのんびりと食事をしました。

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孫たちの中で一番動物好きなツインズ2号は寒い朝の散歩にも付合い、いつもジョージのそばに。
ジョージはすっかりいとこの仲間入りしてましたよ😊

Commented by hamasumi-life at 2019-01-05 13:28
遅くなりましたが、明けましておめでとうございます♪
お正月のお料理、全部とても美味しそうです!
これだけ作るのは大変だったと思いますが
みんなママさんの美味しいお料理を楽しみにしてるでしょうし
ぺろっと平らげてくれると作る側も嬉しいですね^^
ジョージくんも仲間がたくさん来て嬉しそう(笑)
 
今年もよろしくお願いします!
Commented by ★元気ばば at 2019-01-06 11:43 x
お正月も終わりました
いよいよ」新しい年に向かってGOですが
馬力の限界も近い

元気ばば
Commented by peko-nanamama at 2019-01-06 12:39
ジェンちゃんのママさん
今年もよろしくお願いいたします。
今年はおせちリメイクするものもないくらいすっかり無くなりました。
栗きんとんだけ少し残ったかな
頂きもののお菓子が色々あると栗きんとんは減らないんですよね。
リメイクケーキを作るのもまた楽しみですけど。
今年も可愛いジェンちゃんの様子を見せて下さいね。
Commented by peko-nanamama at 2019-01-06 12:43
元気ばばさん

お正月終わり、やれやれです。
元気ばばさんは一息つくこともなく新しい年を元気にスタート!ですね。
毎日更新も新しいことを学ぶこともなかなか真似出来ないけど憧れつつ今年もお邪魔いたします。
Commented by doremi730 at 2019-01-06 15:38
遅くなりました。
新年おめでとうございます。
今年もよろしく!!

いつも美味しそうなお節やお料理。
楽しみに拝見しています。
Commented by yasukon20 at 2019-01-07 18:07
こんばんは!

可愛いお孫さんたちとジョ-ジ君。
見ていてとっても可愛いですね。
お節の残りでちらし寿司 いいアイデアですね。
覚えて置かなくては・・。

今年もいろいろ教えて下さいね。
Commented by peko-nanamama at 2019-01-11 13:01
doremiさん
コメントに気づくのが遅くなってごめんなさい
コメント数が偶数だとお返事すんてると思ってしまう単純さ😅
いつもパワー全開のドレミさに刺激を頂きながら良い年にしたいな。
Commented by peko-nanamama at 2019-01-11 13:05
yasukoさん

お酒を飲むひとが減ったお正月は元旦からご飯ものがしっかり必要になってきました。
孫たちがそろそろ大人並みに食べるようになったので四合のお鮨を作りさらに四合炊いておくようです。
量は増えても出費を増やさないようにするのは手作りが一番ですね。
by peko-nanamama | 2019-01-03 07:28 | Comments(8)