日々の出来事。認知症の夫と保護犬のジョージと。


by peko-nanamama
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暑すぎて鍋!

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天気予報のおひさまマークがオレンジ色じゃなくてマッカッカのギラギラになってますねー。やだやだ。
風があってもエアコンの排気のような熱風😰
冷たい飲み物をとりすぎて冷えた身体は思いきり熱々のものを欲する時もあるんですね。
ブタしゃぶサラダでもしようかな、と思っていたお肉とお豆腐を使って予定変更のからーい鍋。
キムチ、ネギ、冷凍庫の大根やキノコ類や菜花。
中華だしと一味唐辛子、山椒、すりごま等で坦々風の味付けです。
〆はラーメンでもいいけど、冷やご飯が一膳のこっていたのでトマトジュースとご飯とチーズを入れてリゾット風。タバスコもかけてしっかり辛くして食べました。
なんかちょっとすっきり。

今週もずーーっと暑いらしいですね。
熱々辛ーい鍋、おすすめです。


by peko-nanamama | 2018-07-22 19:22 | 夕ご飯 | Comments(0)