日々の出来事。認知症の夫と保護犬のジョージと。


by peko-nanamama
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さんまのラヴィゴットソース

さんまのラヴィゴットソース_f0095265_20422338.jpg


生協で購入した冷凍のさんまのひらきです。骨なしでその名も「ぱくぱくさんま」
塩胡椒をして小麦粉を軽くふってオリーブオイルでソテーしました。

ラヴィゴットソースはフレンチドレッシングに香味野菜のみじん切りを混ぜたソースのこと。
冷蔵庫にあったのはパプリカとトマトとセロリ。
夏向きのさっぱりとした魚料理です。



さんまのラヴィゴットソース_f0095265_20483913.jpg


止められない止まらない枝豆の季節~
by peko-nanamama | 2006-07-14 20:49 | 夕ご飯 | Comments(0)