日々の出来事。認知症の夫と保護犬のジョージと。


by peko-nanamama
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咲く前に

可愛いわき役の白い小さな花はなんだかわかりますか?
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韮の花。
この花が咲く前のつぼみが美味しいんですって。
ほんと生で食べても柔らかくて甘い。
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ワカメと卵のスープにはなっていただきました。

巻き貝の塩ゆで、万願寺唐辛子の素焼き
かぼちゃの煮付け、大葉をたっぷり添えたブリのお刺身、トマト、韮のすーぷ
メインのブリ以外は頂き物だらけの本日の晩ご飯でした。ごちそうさま。
Commented by suzu-kinako at 2016-08-24 15:19 x
う~ん、白い小さな花、何だろうと思いました(笑)
さすがnanamamaさんのセンスを感じました。
韮の斬新な?食べ方でしょ。
Commented by peko-nanamama at 2016-08-24 22:25
きなこさん
レースフラワーっていうのが似ていますよね。
人参とか芹なんかもこんな花ですよね。
プランターに植えようかな、韮。
つぼみはほんとに美味しいからさっと熱湯にくぐらせてお浸しが一番いいかも。
by peko-nanamama | 2016-08-23 22:00 | 夕ご飯 | Comments(2)