おうちごはんを中心に日々のあれこれ


by peko-nanamama
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おいしいもの

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昨日は久しぶりに鶏レバーを煮ました🎵美味しい🎵
一緒にくっついているハツ部分は塩をふってくし焼きにします。
これがまた美味しいんです。
白菜のつぼみは大根とちくわの煮物に加えて。
季節のほたるいかと鰤のお刺身。
このメニューですからね、ちょっとだけ呑みました。
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今日は豚肉の炒め物、ここにも白菜のつぼみ。
胡麻油を入れたお湯でサッと茹でてから仕上げに炒め合わせました。

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これは私が焼いたパンではありません。パンやさんのでもないよ。
パン焼き名人さんのパン。
もう何度もご馳走になっていますが行列のできるパン屋さんのより美味しいです。
パリッパリのフワフワ。
こんなパンを焼けるようになりたいなあ。

# by peko-nanamama | 2017-03-15 21:07 | 夕ご飯 | Comments(2)

春が来る

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近くの公園のこぶしの花が咲き始めました。
春がくるんだなって感じ。
パンの発酵にも丁度いい気温になってきました。
今日はレーズンくるみクリームチーズとウインナーチーズ。
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畑の白菜はもう葉っぱの間から芽がでて菜の花が咲き始めました。
このつぼみの部分を摘み取って食べると美味しいんです。
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ふきのとうもこの季節だけの楽しみです。
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# by peko-nanamama | 2017-03-14 16:15 | Comments(0)

ラナンキュラス

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相模原公園の温室で12日まで開催のラナンキュラス展。
とてもきれいです。
同じスペースで知人が日本画の個展をやっています。
今日は晴天なのできっと盛況でしょう。


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4号は2才になりましたがまだ毎日お昼寝はかかさずします。
いつもわんこそば昼寝☺


# by peko-nanamama | 2017-03-11 20:46 | Comments(4)