おうちごはんを中心に日々のあれこれ


by peko-nanamama
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2017年 07月 26日 ( 1 )

大葉がたくさん

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昨日はジョージの爪切りにペットサロンに。
こちらのサロンはしつけも上手でよほどの大型犬でないかぎり犬たちは店内を自由に動き回っている。
昨日はちょうど10匹うろうろしていました。
雑種はジョージだけでいつも圧倒的にプードル🐩が多いかな。ソファーの下にも一匹いますよ😃
上手にさっとカットしてくれるのに相変わらずジョージは爪切りは苦手。
また暫くはこのあたりは猛ダッシュで駆け抜けるだろうな😅

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帰宅したら玄関に大きな花束!じゃなく大葉の束がおいてありました。誰からかな~
とても普通に食べきれる量ではないので新鮮なうちに保存食に。
刻んでさっと油で炒めてジヤコも入れて塩味。
ご飯にまぜてもパスタにもチーズトーストにも焼きナスにも冷奴にもお素麺にも。何にでも合っちゃう。
今夜はローストポークのサラダと焼き茄子と焼きピーマン。サーモンのお刺身。
フライパンに油を大さじ一杯ほど入れて、油を吸いすぎないよう塩をして軽く絞った茄子と半分に切ったピーマンは種ごとやきました。生姜醤油で。
野菜を食べない夫もこの焼きナスは完食。

カルシウム不足という診断があってからジャコや乳製品を意識してとっていましたが再検査では全く問題なしとなりました。
何か病気があったらいくら摂取しても不足するわけですからその心配はなくなりました。
でもやはりカルシウムはちょっと意識してとった方がいいですね。


by peko-nanamama | 2017-07-26 20:45 | 保存食など | Comments(6)