豚骨スープの豆腐鍋
2008年 12月 10日
毎日のように同じお鍋で同じような料理をお見せしていてごめんなさい
でもやっぱり寒くなってくるとテーブルにドンとお鍋があるのがなによりで・・・
二人だけなので煮炊きはキッチンですませてしまうので準備も簡単、お片づけも簡単ですしね
今日は先日骨付きハムを買ったときにお肉屋さんでもらってきた大きな骨からとったスープを使って豚骨スープのお豆腐の卵とじです
白濁した豚骨スープにニンニクと生姜をすりおろし塩で味を調えます
お豆腐と青ネギを入れて卵でとじただけ
ハムとベーコンはここクライフさんで買うようになってからはもう他では買う気にならなくてずっと利用しているのですが骨付きハムは月に一度だけしか焼かないうえに三時に販売してその日のうちに完売してしまうので久々にありつけました
まだ結構お肉もついている大きな骨も3匹分しっかりもらっちゃいます(これデパートでは売ってます)
紹介文のところの大がスープをとったあとの骨を齧っているんですけれど3びきそれぞれ夢中になって齧り続けるんです
でもこの大きさを一気にたべるとお腹を壊すので途中で取上げるんですけれど大だけは絶対にくれない^^;育て方失敗しました
だましてだまして気をそらしてやっとのことで取上げます かなづちでたたいても割れない骨を噛み砕いてしまうのだから犬の歯ってすごいですよね
飼い主に牙を剥く大 ここにも載せておきます
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ccrkasago at 2008-12-10 22:30
今晩は 卵のスープがとっても美味しそうです、
peko-nanamamaさんの料理ってとってもオリジナリティーがありますね、
peko-nanamamaさんの料理ってとってもオリジナリティーがありますね、
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jakky123 at 2008-12-11 01:26
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MAKIAND at 2008-12-11 16:12
おいしそ~
私もストーブの上にのっけて、ってお料理したいけど、あったかすぎてストーブがいらないの~
私もストーブの上にのっけて、ってお料理したいけど、あったかすぎてストーブがいらないの~
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peko-nanamama at 2008-12-11 22:19
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peko-nanamama at 2008-12-11 22:21
jakkyさん
い~え!可愛いなんてもんじゃないんだからっ!
本気で噛み付くよ 私飼い犬に手を噛まれて病院行ったことありますから^^;
寝るときはちゃんと寝ましょうね
あ 例のもの おいしいねえ~)^o^(
い~え!可愛いなんてもんじゃないんだからっ!
本気で噛み付くよ 私飼い犬に手を噛まれて病院行ったことありますから^^;
寝るときはちゃんと寝ましょうね
あ 例のもの おいしいねえ~)^o^(
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peko-nanamama at 2008-12-11 22:26
by peko-nanamama
| 2008-12-10 20:56
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Comments(6)