メロのカマの煮付け
2008年 11月 09日
メロのカマ 本日のお買い得品でした
コロンと一個が100円くらい
大きな骨がゴツゴツついていますが圧力鍋で煮て丸々全部食べられます
買っておいてなんですが・・・
メロって・・・・なんだ?^^;
検索してみたら「むつ」なんですって はいそうね そんな味です
正式にはマゼランアイナメとかいうそうです
今日は蒸し野菜も和風に甘味噌と柚子胡椒をそえました
丸い小さいのは「むかご」 芋の子です ホコホコしてます
牡蠣ともって菊のみぞれ酢 おかわりたくさんあり
お豆腐は白だしと柚子胡椒味のあんかけであたたかく仕立てました
このメニューですからね もちろん飲みました(^^ゞ
でも全体をとった写真がどれもピンボケで使い物にならず・・・
急に冷え込んで今日はストーブを出しました
早速焼き芋をやいたりシチューを煮込んだりしてまぁす(^.^)
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jakky123 at 2008-11-10 00:18
ストーブでお料理ができるんですか~!ダルマ?
いいな~。。煮込み料理や蒸しものが美味しい季節になりましたね。
それから、、、ありがとうでした。まだまだなの(><)
いいな~。。煮込み料理や蒸しものが美味しい季節になりましたね。
それから、、、ありがとうでした。まだまだなの(><)
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yukiwaa at 2008-11-10 12:18
mikiさん処から来ました。始めまして。若い方の料理がスゴーク参考になります。
昔、百貨店の物産展で買ったミニせいろ思い出し、今回出してみました早速、蒸し野菜・蒸し魚やってみたいです。
昔、百貨店の物産展で買ったミニせいろ思い出し、今回出してみました早速、蒸し野菜・蒸し魚やってみたいです。
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peko-nanamama at 2008-11-10 13:20
jyakkyさん♪
ううん ふつ~の石油ストーブ 安もんの
ファンヒーターみたいに暖かくないけど私はあまり熱いのは頭ぼーっとしちゃって苦手だし
お鍋おけて アルミホイルにくるんだ焼き芋もやけて近くで洗濯物も乾かすの
こきつかってます(笑)
それから・・・だめだった~?
ううん ふつ~の石油ストーブ 安もんの
ファンヒーターみたいに暖かくないけど私はあまり熱いのは頭ぼーっとしちゃって苦手だし
お鍋おけて アルミホイルにくるんだ焼き芋もやけて近くで洗濯物も乾かすの
こきつかってます(笑)
それから・・・だめだった~?
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peko-nanamama at 2008-11-10 13:25
yukiwaaさん はじめまして いらっしゃいませ
若い?かどうか^^;
そして参考になりますかどうか^^;
まあ物産展でもとめたセイロならいいものですね
これは100均(^^ゞ
あ でも200円だったかな?
とても便利に使っています
冷凍シュウマイだってこれで食卓にだすとご馳走っぽくみえますもん
こんど私もちゃんとしたもの買おうと思ってます
私も遊びに行かせて頂きますね
ありがとうございました(^_^)/
若い?かどうか^^;
そして参考になりますかどうか^^;
まあ物産展でもとめたセイロならいいものですね
これは100均(^^ゞ
あ でも200円だったかな?
とても便利に使っています
冷凍シュウマイだってこれで食卓にだすとご馳走っぽくみえますもん
こんど私もちゃんとしたもの買おうと思ってます
私も遊びに行かせて頂きますね
ありがとうございました(^_^)/
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al17 at 2008-11-10 15:57
メロちゃんも芋のこも食べたいな^^
凄い美味しそうです。こってりつやつやが大好きです。
凄い美味しそうです。こってりつやつやが大好きです。
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MAKIAND at 2008-11-10 20:21
すごく美味しそう!!
チキンに見えたけど魚なのね。ごっくん
チキンに見えたけど魚なのね。ごっくん
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ぐり
at 2008-11-10 22:47
x
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at 2008-11-10 23:13
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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peko-nanamama at 2008-11-10 23:53
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peko-nanamama at 2008-11-10 23:55
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peko-nanamama at 2008-11-10 23:58
ぐりさん メロだかメローだかよくわかんないけど・・・
メロのカマって書いてありました^^;
なんだか脂のありそうな白身だな~って思って買ってみたの
普通の切り身だとムツって結構高いですよね
600円ほどでおすそ分けするほど作れましたよ(^_^)v
メロのカマって書いてありました^^;
なんだか脂のありそうな白身だな~って思って買ってみたの
普通の切り身だとムツって結構高いですよね
600円ほどでおすそ分けするほど作れましたよ(^_^)v
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peko-nanamama at 2008-11-11 00:06
by peko-nanamama
| 2008-11-09 20:11
| 夕ご飯
|
Comments(12)