日々の出来事。認知症の夫と保護犬のジョージと。


by peko-nanamama
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炊き合わせ

炊き合わせ_f0095265_190324.jpg

カブが安かったので~
葉っぱはサッと茹でてお揚げで巻きました。

カメラ買い換えました(*^^)v





3方を切り落とし開いて鶏ミンチとお豆腐を半々にしてまぜたものを全体にぬり青菜をのせ巻いていきます。切り落とした部分はお味噌汁などに使います。
巻き終わりを下にしてフライパンで軽く焼いてからめんつゆで煮ていきます
炊き合わせ_f0095265_198266.jpg


朝のお散歩で散歩友達にもらった取立てお茄子。すぐにぬかみそにいれたので調度食べごろになりました。
炊き合わせ_f0095265_19102477.jpg

Commented by ポメマル at 2006-09-11 23:34 x
こういう何気ない煮物ってホッとしますね。
うちの家族はあまり煮物って喜ばないのです。なので私一人で煮物作って食べてますよ。
カメラ買い換えたんですね。いいですね。
私も一眼レフデジカメが欲しいです。今のカメラ1月に買い換えたばかりなのでもう少し我慢です。
Commented by peko-nanamama at 2006-09-12 14:31
ポメマルさんたくさんコメントをありがとうございます。
相変わらずネットひとみしり?で輪を広げるのがにがてなままです^_^;

うちは今は年寄りなしの生活ですがずーっと私の両親と姑と同居だったので煮物は毎日の食卓に欠かせないものでした。
昔の日本の食卓って毎日煮物でたまにお魚を焼く、って感じだったんでしょうね。私はそれでもいいな。

カメラは一眼がほしかったのですがコンデジがだめになってしまったのでまずはやはりコンデジを買いました。
でもやっぱり一眼欲しいですよね~。軽いもの増えましたものね。
by peko-nanamama | 2006-09-11 19:11 | 夕ご飯 | Comments(2)