和梨のジャム
2010年 09月 10日
洋ナシと違い日本の梨はジャムには不向きなのだそうですが・・・
少し柔らかくなっちゃった梨が2個
チャレンジしてみたら普通においしいジャムになりました
たしかにリンゴなどより柔らかくくずれにくく ペクチンも含まれていないのでなかなかとろみがつきません
梨の甘さだけで充分なので梨2個にお砂糖は大匙1杯しかくわえなかったので尚更とろみはつかないのかもしれませんがサラリとしたジャムもそれなりにおいしい
酸味がほしいのでレモンを半分しぼって皮も少し加えて爽やかなジャムになりました
冷めたらちょっととろみも出てきたしね
手作りジャムは山盛りにして食べるのが幸せ~♪なのです
この座り方はいかにも「腰くだけ」って感じですよね
座るのはわずかな時間
部屋に入れるとフラフラ転びながらやたらと動き回るけど外だとほとんど静かに横になっています
外のほうが安静にできそう
それでも夕方には歩く意欲まんまん
裏の空き地までふらふらとですが歩いて用をたしに行きました
少しずつですが回復に向ってます
そうか。回復に向かってるって、良かった!
ジャムをたくさんつけると太るね~ 夫が文句を言うな~ 美味しそうだけど。^^;
ジャムをたくさんつけると太るね~ 夫が文句を言うな~ 美味しそうだけど。^^;
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yasukon20 at 2010-09-11 09:09
おはようございます。
うちもこれから二十世紀が沢山届く時期です♪
ジャムに出来ますか? 洋ナシでは作ったことがあるので
私も作って見たいです。
昨日田舎から帰ってきましたら メ-ルボックスに・・・♪
有難うございました。
取り急ぎ御礼までにて・・・。
うちもこれから二十世紀が沢山届く時期です♪
ジャムに出来ますか? 洋ナシでは作ったことがあるので
私も作って見たいです。
昨日田舎から帰ってきましたら メ-ルボックスに・・・♪
有難うございました。
取り急ぎ御礼までにて・・・。
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suzu-kinako at 2010-09-11 19:31
梨のジャムですか、珍しいですね。
ななちゃん、お大事にね。
ななちゃん、お大事にね。
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peko-nanamama at 2010-09-11 21:19
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peko-nanamama at 2010-09-11 21:26
yasukoさん
幸水とか二十世紀とか日本梨は煮てもなかなか柔らかくなりにくいので本来はジャムには不向きみたいです
でも生で食べるには味がボケちゃったな~みたいなときにはチャレンジしてみてもいいかも
酸味がないのでレモンとかオレンジを加えると美味しくできると思います
またまたお片づけにいらしたのですね
住んでいる家だけでも大変なのに お疲れさまでした
幸水とか二十世紀とか日本梨は煮てもなかなか柔らかくなりにくいので本来はジャムには不向きみたいです
でも生で食べるには味がボケちゃったな~みたいなときにはチャレンジしてみてもいいかも
酸味がないのでレモンとかオレンジを加えると美味しくできると思います
またまたお片づけにいらしたのですね
住んでいる家だけでも大変なのに お疲れさまでした
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peko-nanamama at 2010-09-11 21:33
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oomimi_usako at 2010-09-11 23:13
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al17 at 2010-09-12 01:49
ななちゃん、回復してきててよかったです。
いきなり腰砕けになるので驚きますね。
ルビーもあれからまだ症状は出てきません。
お大事にしてください。
梨、ワタシも大好きなんですが
スーパーで今年は入荷が悪いと言ってました。
ジャムも美味しそう♪
いきなり腰砕けになるので驚きますね。
ルビーもあれからまだ症状は出てきません。
お大事にしてください。
梨、ワタシも大好きなんですが
スーパーで今年は入荷が悪いと言ってました。
ジャムも美味しそう♪
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peko-nanamama at 2010-09-13 21:47
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peko-nanamama at 2010-09-13 21:49
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peko-nanamama at 2010-09-13 21:56
るびこまま
コギ飼いは症状の差こそ多くの人が経験することかもしれないね
運動しないと運動不足になるし
歩かせすぎるのも心配だし
これから先行き不安だわあ(-"-)
るびこままのところはお嬢さんが色々と勉強していて頼りになるのではありませんか?
シャンプーしてくれたり肛門腺をしぼってくれたりするだけでも助かるよね~
これから涼しくなってお散歩もしたいししっかり良くなってくれるといいな
コギ飼いは症状の差こそ多くの人が経験することかもしれないね
運動しないと運動不足になるし
歩かせすぎるのも心配だし
これから先行き不安だわあ(-"-)
るびこままのところはお嬢さんが色々と勉強していて頼りになるのではありませんか?
シャンプーしてくれたり肛門腺をしぼってくれたりするだけでも助かるよね~
これから涼しくなってお散歩もしたいししっかり良くなってくれるといいな
by peko-nanamama
| 2010-09-10 23:57
| 保存食など
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Comments(12)