携帯GPS地図『マッピー』提供ブログ用アイコン01 夏ごもりしてます

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毎日暑くて日中は家のなかにとじ込もっています。
家のなかでやることは家事も趣味も山ほどあるけど、お昼寝をしている間に部屋のお掃除をするのが精一杯。
そろそろ一才半になる4号のおしゃべりはパパとかママとかバーバとか幾つかの単語だけだけど、リスニングの方はなかなかのもの。
~を持ってきてとか~を捨ててきてとか、一通りの言葉が通じるようになってきました。

今日は「~くん、ばぁばの背中掻いて~!」とお願いしたらクレヨンとりに行きましたけど(^_^;)
描いてじゃなくて掻いて。それはわからんよねー。

# by peko-nanamama | 2016-08-26 15:22 | 家族 | Trackback | Comments(0)

携帯GPS地図『マッピー』提供ブログ用アイコン01 ゴーヤチップス

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とっても大きないかにも苦そうなゴーヤをいただいたのでチップスに。
揚げずにオイルをかけてオーブンやき。
でも薄く切りすぎて水分ぬけて存在感無さすぎでした(^_^;)
チップスにすると苦味は殆ど感じないけど食べ続けるとやはり苦い。
そこで時々かぼちゃ。だからゴーヤチップスを作るときはかぼちゃチップスも一緒に作ります。

まだあるゴーヤ
次は佃煮風かキューちゃん風かな
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夕方のお散歩がてら動物病院までワクチン接種に行ってきました。
病院近くの交差点で「この道はもしや?」と気がついたジョージ。ピーとひとなき。
病院の前でもピー!帰る帰るー!と小さな抵抗をしましたが注射は気が付かないうちにすんじゃったみたい。
注射をしたので本日は安静に。いつも寝てるけどね。


# by peko-nanamama | 2016-08-25 20:32 | 保存食など | Trackback | Comments(0)

携帯GPS地図『マッピー』提供ブログ用アイコン01 カレーの準備

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カレーのスパイスを色々集めるのはちょっと大変なので私はいつもこのギャバンのミックススパイス。
ミックスといっても20種類各々別になっているので辛さを控えたい場合はカエンペッパーや生姜や胡椒を控えることも可能。
私は全部いれちゃう。
ひとつひとつ香りを楽しみながら袋をあけてフライパンで炒って瓶詰めにしておきます。
附属のレシピには一度の使用に大さじ5杯くらいと書いてあるけどそんなに入れなくても美味しく出来るのでかなり使えます。
甘みとこくがないのでチャツネも必要ですが、ケチャップとかマーマレードやドライフルーツで代用もできます。

市販のカレールーのほうが好きな人もこのスパイスを少し加えてみると美味しさアップすると思いますよ。

# by peko-nanamama | 2016-08-24 14:07 | 保存食など | Trackback | Comments(2)