おうちごはんを中心に日々のあれこれ


by peko-nanamama
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晴天

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寒いですねが挨拶のこの頃
寒くていやねえと言う言葉にはそうですねと答えながら心の中では寒いの大好き♪と思ってる私です。
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今日は子守りから解放されてジョージと公園に。
冬の空ってきれい。朝も昼も夕方も夜も。
毎日のように空を見上げては「きれい~✴」と声に出しています。
花粉の季節になるまでが私にとってベストシーズンです。


# by peko-nanamama | 2017-01-17 14:20 | Trackback | Comments(2)

日常のはじまり。

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幼稚園は始まったけれどいまはまだ早帰り。
11時に迎えにいきそのままお昼まで公園で遊んでいます。
4号もイッチョマエにお兄ちゃんたちと同じように動き回るので追いかけるのが大変。
今日のお昼ご飯はインスタントラーメン。
ラーメンだよっていうと二人とも「やったぁー😃✌」
もやしもワカメもなかったので海苔をたっぷりとのせて。
しっかり遊んだあとのふたりは黙ってもくもくと完食。ジョージは何ももらえなかったね。
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久しぶりに爪切りに。
ジョージには後ろ足に狼爪があってお散歩では磨り減らず延び放題になるので定期的な爪切りが必要なのです。
爪切り中のジョージの緊張の笑顔がいつも可愛い❤



# by peko-nanamama | 2017-01-11 22:18 | Trackback | Comments(2)

お節の始末

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最近は昆布巻きや単品での煮物をつくらなくなったので残り物もあまり出ないのだけど5日を過ぎて、牡蠣のしぐれ煮が小皿にちょっぴり、鱈子の煮付けも同じく少しばかり残りました。
そのまま食べてしまえば一人前のおつまみですがお豆腐とネギを入れて卵とじにするとみんなの晩御飯の一品になります。
鱈子の煮付けはお出汁が美味しいのでネギを入れて煮るととっても美味しいの。卵とじにしてお汁を全部含ませます。

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そして毎年作るお煮しめのちらし寿司。
たいてい3日には大鍋のお煮しめが小鍋に半分位になるのでそれを細かくきざんでもう一度煮詰めお酢を混ぜて冷凍か冷蔵保存。
ゴボウ蓮根タケノコ椎茸人参こんにゃくですからちらし寿司に丁度良い具材、かまぼこも有ったら加えます。
トッピングの赤いのは黒豆に飾るチョロギです。
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もうひとつ、栗きんとんのパウンドケーキ。
今年は栗きんとんは作らず秋に作った渋川煮をそのまま出したのだけど、甘すぎずいいかんじで出した分はきれいに無くなり残り物は無いはずだったのだけど。
三が日が過ぎてからご近所さんから頂いた市販のもの。
市販の、うちは誰も食べないんだなぁ。甘すぎて。
なのでお砂糖代りのきんとんでケーキにしました。
バターも加わってカロリー的には⤴⤴ですけどね(^_^;)







# by peko-nanamama | 2017-01-09 17:25 | 季節・行事 | Trackback | Comments(2)